Cocina de todas las maneras posibles consiguiendo los sabores y texturas más tradicionales

NUEVA OLLA COCIFACIL
www.ollasprogramables.net

    Megabizcocho

    Compartir

    PILARCOOOKER

    Mensajes: 2
    Fecha de inscripción: 12/04/2011

    precalentamiento

    Mensaje  PILARCOOOKER el Jue Jun 16, 2011 9:40 am


    Hola wapas, una duda muy básica, pero es que tengo la cooki desde hace poco: ¿teneis el horno ya precalentado y echais la masa los 45 minutos o la echais y entonces son 45 minutos más el precalentamiento?
    Hice una tarta de queso y se me pegó entera porque la eché al principio y tarda en precalentar al menos quince minutos.... pale pale

    Yocla

    Mensajes: 100
    Fecha de inscripción: 30/04/2011
    Edad: 39
    Localización: Algeciras

    Re: Megabizcocho

    Mensaje  Yocla el Jue Jun 16, 2011 9:57 am

    Hola pilarcoooker yo echo los ingredientes y despues le doy a cocinar y nunca se me ha quemado ningun bizcocho eso si yo todos los hago horno temperatura 1 45 minutos y me salen riquisimos y tambien le pongo papel vegetal u horno no se si tu lo habras utilizado ni a que temperatura lo pusiste

    PILARCOOOKER

    Mensajes: 2
    Fecha de inscripción: 12/04/2011

    Re: Megabizcocho

    Mensaje  PILARCOOOKER el Jue Jun 16, 2011 10:04 am

    Yocla escribió:Hola pilarcoooker yo echo los ingredientes y despues le doy a cocinar y nunca se me ha quemado ningun bizcocho eso si yo todos los hago horno temperatura 1 45 minutos y me salen riquisimos y tambien le pongo papel vegetal u horno no se si tu lo habras utilizado ni a que temperatura lo pusiste


    Pues creo que así como cuentas, elegi el menu horno, temperatura uno y ya no recuerdo cuanto tiempo, porque era la tarta de queso, y puse los ingredientes y le di a cocinar. Pero hasta que el display empezó a contar el tiempo pasaron bastantes minutos con esas rayas que salen cuando está precalentando (incluso olía a pastel), así que al sumar los que yo había puesto para el horno....se me quemó y se me pegó. No No

    No use papel vegetal (es una buena idea,tengo que comprar ¿es papel especial para hornear como el que viene en las masas de hojaldre?) pero si engrase la cubeta bastante

    Yocla

    Mensajes: 100
    Fecha de inscripción: 30/04/2011
    Edad: 39
    Localización: Algeciras

    Re: Megabizcocho

    Mensaje  Yocla el Jue Jun 16, 2011 10:14 am

    si el papel es como el que viene con el hojaldre lo encuentras en cualquier supermercado y claro que tambien influye el tiempo que te tarde el cursor a ti a mi es que tarda sobre 5 minutos entonces tu ya tendras que ir controlando las recetas y adaptarlas a tu tiempo,de todos modos el papel es muy practico porque ademas de ayudar a que no se queme es mucho mas facil sacar las cosas de la cubeta

    BlauKitchen

    Mensajes: 3
    Fecha de inscripción: 23/06/2011
    Edad: 53
    Localización: España

    Re: Megabizcocho

    Mensaje  BlauKitchen el Jue Jul 14, 2011 1:03 pm

    Hola,
    Ayer me trajeron la Newcook, hice el procedimiento de limpieza con el agua y el vinagre y hoy la he estrenado con el bizcocho de yogur, en función horno, temperatura 1, 45 minutos.
    Al acabar la cocción he abierto la tapa y se veía poco hecho y hundido por el centro y lo he vuelto a poner 15 minutos mas. Ahora está dorado por fuera pero la depresión central sigue como estaba.
    El cursor habrá tardado unos 5 minutos, no mas. Ha sido bastante rápido por lo que he leído por el foro.
    ¿Habeis probado a poner la temperatura 2 para hacer este bizcocho? Es que pienso que quizá le vendría bien algo mas de temperatura para que no se hunda por el centro.
    Mil gracias

    rebujita

    Mensajes: 26
    Fecha de inscripción: 13/06/2011

    Re: Megabizcocho

    Mensaje  rebujita el Vie Jul 22, 2011 3:28 pm

    A mí el cursor me tarda un poco más, no llega a 10 minutos. Lo pongo a temperatura 1, 45 minutos y me salen bien. Le echo la masa y entonces le pongo el programa. No sé que decirte, porque los dos bizcochos que he hecho hasta ahora me han salido perfectos.

    BlauKitchen

    Mensajes: 3
    Fecha de inscripción: 23/06/2011
    Edad: 53
    Localización: España

    Re: Megabizcocho

    Mensaje  BlauKitchen el Lun Jul 25, 2011 4:02 pm

    Muchas gracias por tu respuesta,
    Será cuestión de volver a probar a ver que tal.
    Un saludo

      Temas similares

      -

      Fecha y hora actual: Miér Mayo 23, 2012 7:28 am