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NUEVA OLLA COCIFACIL
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    Carrilleras de ternera durísimas

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    Maria49

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    Carrilleras de ternera durísimas

    Mensaje  Maria49 el Miér Nov 28, 2012 11:11 pm

    Hola: Hoy he hecho unas carrilleras de ternera con la cocifácil. He seguido la receta del librito y me han quedado como piedras. Pone menú guiso 30 minutos, yo no lo he modificado viene en presión 2 y temperatura 120. Bueno lo dicho me han quedado fatal, alguien puede ayudarme? Gracias

    rosak

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    Re: Carrilleras de ternera durísimas

    Mensaje  rosak el Vie Nov 30, 2012 5:13 pm

    as puesto la temperatura muy baja,prueba con 150º o 160º,los 120º estan bien para la pasta y el arroz,para las carnes no. y un consejito no te fies mucho del libro no esta bien que digamos.

    Maria49

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    Re: Carrilleras de ternera durísimas

    Mensaje  Maria49 el Dom Dic 02, 2012 8:40 pm

    Osea que subo la temperatura pero el tiempo lo disminuyo? La verdad es que la carne guisada la pongo 24 minutos así y queda buena pero esto estaba.... affraid

    rosak

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    Re: Carrilleras de ternera durísimas

    Mensaje  rosak el Lun Dic 03, 2012 2:59 pm

    no,el tiempo no lo disminuyas ponlo entre 30a35 minutos.

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    Re: Carrilleras de ternera durísimas

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