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    arroz

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    pilar

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    Fecha de inscripción : 08/06/2010

    arroz

    Mensaje  pilar el Sáb Jun 12, 2010 8:30 pm

    Hola a todos, hoy he hecho arroz con gambas y calamares, tipo arroz caldoso. Como las recetas que vienen en el libro no me cuadraban me la he inventado.
    Os cuento: he puesto el meno freír y he hecho un sofrito con el ajo, la cebolla, los pimientos verde y rojo y una cucharada de tomate frito, después he echado un sobre de azafrán, cuando quedaban 3 minutos he echado el arroz lo he rehogado todo y he añadido los calamares y las gambas ya peladas y por último he añadido el caldo de pescado. Luego he puesto el menú guiso 12 minutos en la potencia 2 y listo.

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