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NUEVA OLLA COCIFACIL
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    bechamel

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    silviachr11

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    Fecha de inscripción : 13/06/2010

    bechamel

    Mensaje  silviachr11 el Dom Jun 13, 2010 3:28 pm

    me gustaria saber si puedo hacer bechamel en el robot.gracias

    deivi

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    Fecha de inscripción : 27/07/2010

    bechmel

    Mensaje  deivi el Vie Jul 30, 2010 7:31 pm

    por favor alguien me puede decir como hacer la bechamel en el robot para hacer croquetas? contestad gracias

    Teky

    Mensajes : 135
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    Re: bechamel

    Mensaje  Teky el Mar Jun 21, 2011 3:52 pm

    Hola!! todavía no la he hecho con la Cuqui, ni para croquetas pero yo la bechamel la hago light y queda buena.
    Frío cebolla picadita y cuando está pocha, echo harina (si quieres para croquetas pues hay que echar cantidad suficiente para que quede mas espesa, puesto que es la harina lo que hace que espese) y a continuación agrego leche sin parar de remover junto con nuez moscada. Si quedara grumos paso por la batidora, pero si echas toda la leche de golpe y mueves no debe de salir. Hay quien la hace con mantequilla, estará mas buena pero más calórica. Espero haberte servido de ayuda.

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    Re: bechamel

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