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    QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

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    hesther

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    QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

    Mensaje  hesther el Dom Jun 13, 2010 7:57 pm

    yo lo hice a ojo, pero mas o menos espero que os podais hacer una idea...

    No puedo deciros, otra cosas..... RIQUISIIIIIMO!!

    1 rollo de queso de cabra
    50 gr de cebolla fresca
    2 cucharadas soperas de azucar
    una pizca de canela
    unas gotas de vinagre de modena
    una pizca de sal

    para hacer la cebolla:

    se corta la cebolla en juliana, finita, se echa un poquito de aceite y se pone el menu freir temperatura 2, como 1 minuto o 1.5 minuto, cuando la cebolla esta doradita se echa el azucar, y la canela, se deja un poquito que se derrita el azucar, una vez que ves el azucar caramelizado, le echas unas gotas de vinagre de modena y una pizca de sal.lo remueves un par de veces y.... LISTO!

    Para el queso,

    yo puse un poco de papel de aluminio, encima el queso, menu horno tempe 1 2 minutos, yo lo abri antes segueramente, porque ese queso se derrite con mucha facilidad. Tengo fotos, mañana las subire.

    saludos!

    koukla

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    Re: QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

    Mensaje  koukla el Dom Jun 13, 2010 8:03 pm

    ¡¡¡¡¡¡Fotos, queremos fotos, fotos, foooooootos!!!!
    Me encanta esta tapa, ya la había probado alguna vez con zumo de naranja exprimido!!!!!
    Mañana creo que la haré también!!!!


    Última edición por koukla el Lun Jun 14, 2010 9:02 am, editado 1 vez

    hesther

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    Re: QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

    Mensaje  hesther el Dom Jun 13, 2010 8:04 pm

    jejejejej, pues no se tarda nada con la cuki, y sale riquisima!!!! mañana os subo fotos!!! espero que os guste!!!

    rafa

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    c

    Mensaje  rafa el Dom Jun 13, 2010 9:47 pm

    suena bien esta receta tengo que probarla jejejej

    Malovi

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    Re: QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

    Mensaje  Malovi el Lun Nov 22, 2010 12:22 pm

    rafa escribió:suena bien esta receta tengo que probarla jejejej
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    Re: QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

    Mensaje  Contenido patrocinado Hoy a las 10:01 pm


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