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NUEVA OLLA COCIFACIL
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    carrillada guisada

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    CONSUELO

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    carrillada guisada

    Mensaje  CONSUELO el Lun Jul 05, 2010 2:42 pm

    Hoy he hecho carillada de cerdo en la new cook y me ha quedado tan bien que os voy a dar la receta.
    carrillada de cerdo iberico cortada en trozos
    1 cebolla muy picada
    2 dientes de ajo cortado en laminas
    medio vaso de vino tinto ( de los de agua)
    un vaso de agua
    harina. sal y un cubito maggi
    1 zanahoria
    ponemos en la new cook aceite opcion freir, y doramos la carne previamente enharinada y con sal.Poner guiso potencia 2 durante 15, durante 4 o 5 minutos a continuacion echamos la cebolla, el ajo y la zanahoria y rehogamos 2 0 3 minutos, con la new cook destapada echamos el vino y esperamos 2 minutos para que se evapore un poco para acontinuacion añadir el agua Y el cubito de magi tapamos la new cook progaramamos guiso potencia 2 15 minutos

    Pepita43

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    Re: carrillada guisada

    Mensaje  Pepita43 el Lun Jul 05, 2010 5:04 pm

    Pues muchas gracias Consuelo. Ya está puesta en el indice de recetas y ésta seguro que también la hago.
    Saludos.

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