decirme como se hace el pollo asado en la cuqui es urgente es para comer mñanana

ponlo igual que lo ponias en el horno,pero si te digo,que lo dores muy bien primero por todos los lados,porque las partes que queden por arriba no se te van a dorar,y lo tendras que poner en cuartos,y vete dandole la vuelta varias veces.Cuando veas que tiene bien de color puedes echarle un poquito de vino y ajito y perejil machacado con algunas hierbas si os gustan,albahaca,oregano,etc.menu horno temperatura 2 pon primero unos 60 minutos,y lo miras, le das la vuelta,y si hace falta lo riegas un poco y lo pones otros 20 minutos y aprovechas para echarle algunas patatas si quieres.