Hola a todos, hace bastante que no entro por aqui, entre las vacaciones y el trabajo no he podido, pero sigo utilizando mi cuki y probando cosas nuevas, os pongo la receta del flan de huevo que hice ayer y que me salio rico, rico, jejeje.

Flan de Huevo:

1/2 L de leche
4 Huevos
100 grs. de azúcar

Batimos los huevos con el azúcar, despues calentamos la leche sin que llegue a hervir y lo mezclamos con lo que hemos batido antes hasta que el azúcar se disuelva bien. Lo colamos y lo echamos en la flanera caramelizada. Se pone la rejilla en la cuki, metemos la flanera y echamos agua hasta la mitad de la flanera mas o menos. Yo lo he puesto en guiso, temperatura 1, 16 minutos. Se le puede añadir un licor, o colacao para hacerlo de chocolate. Espero que os guste.

Hola,soy Rosario,yo ya he copiado el flan,mañana lo hago.Se podrá hacer en menu horno?Chao.

Hola soy dulcinea me gustaria saber si alguien,ha hecho alguna receta de la chef 2000 para la cuki.Y tambien me gustaria saber si para hacer cualquier postre al baño maria en la cuki ,cualquir recipiente vale. espererando vuestras contestaciones un saludo una amiga gracias.

Hola,soy Rosario,puedes usar cualquier molde apto para horno,pirex,aluminio y plástico apto para horno .Es decir recipientes que creas que no se van a romper por el calor porque no son de horno o derretir por el calor al ser de plástico.Chao.

Hola Dulcinea, llego tarde pero bueno ya te ha contestado Rosario cualquier recipiente que aguante el horno es valido para la cuki, metalicos, de silicona, etc... chao

gracias queridas compañeras pronto os mandare algunas de mis esperimentos como dice mi marido en la cuki
besos

Hola,soy Rosario,ayer hice el flan de huevos de la receta de Elvira2 y la verdad que sale con una pinta estupenda y de sabor y textura ni te cuento.Animaos a hacerlo porque yo lo hice en un plis plas y ahora fresquito con un poco de nata tienes el postre.Por si os sirve de ayuda lo hice en un recipiente ovalado de esos del helado,de plástico,y no le pasó nada.No sé si es que se hace en menú guiso y es menos fuerte que elmenú horno.Salió con una forma muy bonita y otra vez triunfé.ANIMAOS.Chao.

Hola amigas me gustaria saber si habeis hecho la tarta de tres chocolate del libro o bien habeis echo otra de otro recetario.A se me olvidava las recelas de la chef 2000 salen perfectas en la cuki.un beso

Hola,soy Rosario,yo he hecho la tarta de los tres chocolates ,pero de la receta de la termomix y es buenisima.pero no se puede hacer en la cuki,sino en un molde desmontable.Si quieres la receta te la doy pero es laboriosa pero sale de restaurante.Chao.

Bueno os cuento yo estoy haciendo en vez de flan panacotta que es practicamente lo mismo.
Segun el libro de recetas se pone en menu al vapor unos 8 minutos,ya os contare el experimento