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    Crema de champiñones (robot newcook)

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    ANASOTOS

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    Crema de champiñones (robot newcook)

    Mensaje  ANASOTOS el Vie Dic 17, 2010 12:00 pm

    [b][left]

    Crema de champiñones.

    1/2 kilo de champiñones
    1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
    2 dientes de ajo
    3 ó 4 quesitos
    limon
    1 litro de agua ó un poco menos ( me sobró )
    opcional 1 patata pequeña
    pimienta
    sal

    Lavar y trocear los champiñones.Rociar con el zumo de un limón y mezclar para que no se pongan oscuros.
    Poner el aceite dejar calentar y añadir los ajos en láminas, sofreir 1 minuto.
    Añadir los champiñones ,la sal,agua y pimienta,remover.
    Una vez lo hice en menu freir 5 minutos sin la patata ( comprobar que el champiñón esté hecho )
    y la otra con patata y menú guiso 10 minutos
    Riquísimo.
    Para servir poner un chorrito de aceite por encima, u unas láminas de jamon serrano frito.

    En casa gustó. A ver a vosotr@s.
    y otra que me salió mejor

      Fecha y hora actual: Jue Dic 08, 2016 10:03 pm