Cocina de todas las maneras posibles consiguiendo los sabores y texturas más tradicionales

NUEVA OLLA COCIFACIL
www.ollasprogramables.net

    ALBONDIGAS EN SALSA

    Comparte
    avatar
    rosak

    Mensajes : 491
    Fecha de inscripción : 27/10/2010
    Edad : 45
    Localización : morales de toro

    ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  rosak el Miér Abr 27, 2011 7:58 pm



    ingredientes:
    600 gr de carne picada
    3 ajos
    1/2 cebolla
    1 pastilla de caldo de carne
    1/2 mededida del vaso medidor de vino blanco
    laurel,pimenton,sal y una cucharada de tomate frito
    aceite y un pelin de agua

    preparamos la carne a nuestro gusto y hacemos las bolitas,pasamos por la harina sellamos y reservamos(en la cuki¨menu cocina¨ o en la sarten).ponemos el aceite en la cubeta,sofreimos la cebolla y los ajos (picadit@s)añadimos el pimenton,y el tomate,añadimos un poquito de harina(revolvemos)añadiremos el vino , la pastilla de caldo y un ajo (tendremos machacado en el mortero)laurel.
    imcorporamos las albondigas, un pelin de agua y la sal mezclamos.programamos menu guiso con valvula cerrada,15 minutos dejamos que despresurice ella sola y listo.

    Paradise

    Mensajes : 4
    Fecha de inscripción : 03/08/2011

    Re: ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  Paradise el Miér Ago 03, 2011 2:10 pm

    Hola rosak! Soy nueva por aqui Very Happy
    Tengo la olla programable pero no tengo el menú guiso, ¿Qué menú tendría que poner y durante cuanto tiempo?
    Gracias por adelantado!
    avatar
    rosak

    Mensajes : 491
    Fecha de inscripción : 27/10/2010
    Edad : 45
    Localización : morales de toro

    Re: ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  rosak el Jue Ago 04, 2011 11:42 am

    Paradise escribió:Hola rosak! Soy nueva por aqui Very Happy
    Tengo la olla programable pero no tengo el menú guiso, ¿Qué menú tendría que poner y durante cuanto tiempo?
    Gracias por adelantado!

    no tienes el menu guisados y sopas? pues en menu carne prueba con 10 a 15 minutos.
    avatar
    tomiris

    Mensajes : 33
    Fecha de inscripción : 05/08/2011
    Localización : granada

    Hola rosak

    Mensaje  tomiris el Vie Ago 05, 2011 4:37 pm

    Hola Rosak, soy nueva tambie por aqui, llevo poco tiempo con la olla y aun no le he sacado mucho partido, pero veo que tu eres todo una experta, que pinta tiene todo lo que he visto, muchas gracias por las recetas que cuelgas, así da gusto ponerse a preparar cosas, cheers
    avatar
    rosak

    Mensajes : 491
    Fecha de inscripción : 27/10/2010
    Edad : 45
    Localización : morales de toro

    Re: ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  rosak el Vie Ago 05, 2011 7:06 pm

    gracias nena,despues del veranito colgare más,porque tardo más en colgarlas que hacerlas, Very Happy

    Hada Flora

    Mensajes : 20
    Fecha de inscripción : 27/07/2011

    Re: ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  Hada Flora el Lun Ago 08, 2011 10:03 pm

    Las albóndigas la haré mañana, ya os contaré!!!!! flower

    Hada Flora

    Mensajes : 20
    Fecha de inscripción : 27/07/2011

    Re: ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  Hada Flora el Mar Ago 09, 2011 2:57 pm

    Bueno, pues las albóndigas ya están hechas y comidas, y no han salido nada mal. He comprado la carne picada de pavo/pollo, ( 2 bandejitas de 400gramos cada una, aunque me ha hecho una y media) y he hecho las albóndigas mezclando la carne con 2 huevos, ajo, perejil, sal, pimienta negra y orégano. He frito las albóndigas en el menú frito, temp. 1 y unos 10 minutos. Cuando he terminado de freirlas, en el mismo aceite he frito unas patatas. Al terminar he quitado ese aceite, aunque he dejado un poquito, he echado las albóndigas y las patatas y también un bote de tomate triturado del mercadona. He puesto menú guiso temp 1 unos 10 minutos y listo!!!!!!!!!!!
    avatar
    rosak

    Mensajes : 491
    Fecha de inscripción : 27/10/2010
    Edad : 45
    Localización : morales de toro

    Re: ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  rosak el Mar Ago 09, 2011 6:29 pm

    poco a poco iras cogiendo el truco,pero tu tienes el robot no la olla.

    Hada Flora

    Mensajes : 20
    Fecha de inscripción : 27/07/2011

    Re: ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  Hada Flora el Miér Ago 10, 2011 5:12 pm

    Rosak, estoy hecha un lío. yo tengo menú guiso, frito, vapor, lento etc, ... mira, mi cuqui es la que está en esta página justo arriba donde pone newcook, ves la foto que tiene alrededor verduritas y el vaso medidor y eso, pues esa es la mía, qué bien me ha venido que esté la fotito aquí, jajajajajajaja lo que no estoy segura es de si es la olla o el robot...
    avatar
    rosak

    Mensajes : 491
    Fecha de inscripción : 27/10/2010
    Edad : 45
    Localización : morales de toro

    Re: ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  rosak el Jue Ago 11, 2011 11:29 am

    la foto que esta puesta es la del robot pues mira los enlaces

    http://newcook.espana-foro.org/ pincha a donde pone robot de cocina newcook y alli preguntas y para ver las recetas de las compis más abajo a donde pone aqui solo recetas. y ahora te miras este otro enlace que hay mas recetas haber si sales de dudas.

    http://www.newcook.info/page/4/ ya contaras OK.

    Hada Flora

    Mensajes : 20
    Fecha de inscripción : 27/07/2011

    Re: ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  Hada Flora el Miér Ago 24, 2011 4:26 pm

    gracias Rosak!!!!!!!!!

    goribo

    Mensajes : 6
    Fecha de inscripción : 04/06/2011

    Re: ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  goribo el Miér Ago 31, 2011 12:04 pm

    chicas y chicos porque no.Me podeis decir si el boton pasta, en la newcook cual es el de arroz? gracias
    avatar
    rosak

    Mensajes : 491
    Fecha de inscripción : 27/10/2010
    Edad : 45
    Localización : morales de toro

    Re: ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  rosak el Miér Ago 31, 2011 1:37 pm

    goribo escribió:chicas y chicos porque no.Me podeis decir si el boton pasta, en la newcook cual es el de arroz? gracias

    si,yo uso el menu arroz para la pasta.

    Contenido patrocinado

    Re: ALBONDIGAS EN SALSA

    Mensaje  Contenido patrocinado


      Fecha y hora actual: Dom Nov 19, 2017 12:30 pm