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    receta de habas estofadas

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    cayme

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    receta de habas estofadas

    Mensaje  cayme el Mar Mayo 03, 2011 2:55 pm

    hola ha [email=tod@s]tod@s[/email].

    hoy he cocinado habas en la cuki y como no encontre receta las hice ha mi manera

    me salieron muy buenas, ingredientes para esta receta.

    500 grs de habas peladas,dos tiras de panceta, dos butifarrones de carne,dos cebolletas tiernas, seis

    ajos tiernos,una rama de hiervabuena,una pastilla de caldo,una cuchara de la medida de la cuki de

    aceite de oliva,un poco de sal,un vaso medidor de la cuki de vino blanco y tres de agua.

    las hice asi. con la tapa abierta en menu freir sin tiempo poner el aceite, saltear la panceta

    las cebollas, los ajos, y por ultimo las habas. añadir el resto de ingrdientes menos la butifarra

    cerrar y poner menu guiso 10 minutos al 1 abrir poner la butifarra cerrar y dejar 10 minutos mas.


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