Sabe decirme alguien como hacer croquetas con la newcook?

rosavr_2@hotmail.com escribió:Sabe decirme alguien como hacer croquetas con la newcook?

mira el link que te he mandado ahi te pone como hacer las croquetas, a parte tienes muchas recetas con sus fotos y esta muy bien explicado espero haberte ayudado http://www.newcook.info/page/5/

Gracias por la información. Probaré a hacerlas. He aprovechado a bajarme las demás recetas que no vienen en el libro y me ha venido muy bien, no tenia idea que estaban ahí.

rosavr_2@hotmail.com escribió:Gracias por la información. Probaré a hacerlas. He aprovechado a bajarme las demás recetas que no vienen en el libro y me ha venido muy bien, no tenia idea que estaban ahí.

Me alegro que te hallan gustado

Hola a todos/as:

Hablando de croquetas, alguien me puede decir cómo se frien?

Las puse en menu freir, potencia 1 con la tapa abierta y no terminaban de freirse, luego cerré la tapa pensando que a lo mejor era porque al estar abierta perdía calor y quedaron como cocidas y muy aceitosas.
Se pueden hacer en freir, potencia 3 y con la taoa abierta?

Gracias

le tienes que dar más temperatura cuando te salte el cursor pasala a temp 2o 3 ya lo vas viendo las frituras hay que hacerlas siempre con el aceite bien caliente y en el 1 es muy poca temperatura

Muchas gracias, Bridget:

como se nota que soy una novata total. Cuando las vuelva a hacer con la receta que pone ya diré como has salido, porque a mis niñas les encantan pero no las hago mucho porque la bechamel me suele quedar muy liquida, no le cojo el punto, así que las suelo comprar hechas

anayalba escribió:Muchas gracias, Bridget:

como se nota que soy una novata total. Cuando las vuelva a hacer con la receta que pone ya diré como has salido, porque a mis niñas les encantan pero no las hago mucho porque la bechamel me suele quedar muy liquida, no le cojo el punto, así que las suelo comprar hechas

si la bechamel te queda blanda te voy a dar un truco para que las puedas moldear,cojes una bolas de las de conjelar,la humedeces,pones la masa¨recien hechas,estara caliente¨ atas la bolsa y cuando temple la metes a la nevera mejor de un dia para otro.al dia siguiente,pones en una bandeja pan rallado,cortas una punta de la bolsa y como si de un manga pastelera vas empujando,te saldra la masa tipo churro,cortas la croquetas a la medida deseada y rebozas con huevo y pan rallado.

Que buen truco, Rosak:

Ahora que empiezan las vacaciones tendré mas tiempo para preacticar y desde luego lo intentaré porque tienen muy buena pinta, menuda profesiona.

Por cierto, mi padre era de un pueblo vecino, Venialbo.

Gracias

eso son fotos sacadas de un libro,pero cuando practiques te quedan igual te lo digo yo,alomejor las primeras no te salen,todo es cojer practica.

yo soy de nava del rey,crecida en toro y ahora vivo en morales al ladito de tordesillas.

Yo viví en Tordesillas hasta loss 12 años, mi padre era maestro en el cole.
A ver si me animo y consigo hacerlas, me queda una semana para las vacaciones y entonces espero tener tiempo para practicar.
Gracias por los consejos, seguro que me ayudan a mejorar mis dotes culinarias