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    Pechugas de pollo al tomillo

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    isalmeria

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    Pechugas de pollo al tomillo

    Mensaje  isalmeria el Miér Mayo 18, 2011 6:33 pm

    80ml de aceite
    3 o 4 dientes de ajo pelados y enteros
    pechuga de pollo fileteada
    1 pastilla de caldo de pollo
    pimienta, tomillo
    80 ml. de coñac
    el zumo de un limòn
    un chorrito de agua
    Ponemos menu freir 12 minutos temperatura 1, doramos los ajos y las pechugas, cuando esten doradas añadimos la pastilla de caldo de pollo, pimienta, tomillo, el zumo de un limòn, el coñac, el agua y ponemos menu guiso, temperatura 1 unos 15-20 minutos.
    yo le puse 20 porque le añadi unas patatas en taquitos y lo deje hasta que estuvieron tiernas.




    Yocla

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    Re: Pechugas de pollo al tomillo

    Mensaje  Yocla el Jue Mayo 19, 2011 2:04 pm

    Pues habra que probarlo tambien porque tiene buena pinta,yo estoy ahora haciendo uno parecido(pollo al limon),si salen los tiempos ya lo subire.

    isalmeria

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    Re:Pechugas de pollo al tomillo

    Mensaje  isalmeria el Jue Mayo 19, 2011 4:20 pm

    yo quizas le hubiera dado un poco mas de tiempo en menu freir porque a mi me gusta la carne muy hecha, pero es cuestion de ir probando y mejorando poco a poco, de sabor muy buena.

    rebujita

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    Re: Pechugas de pollo al tomillo

    Mensaje  rebujita el Lun Ago 22, 2011 2:58 pm

    Hoy he hecho esta receta por segunda vez y me ha salido mucho mejor que la primera. La primera vez no dejé que el pollo se dorara cuando lo tuve en el menú freír, pero esta vez lo he dejado un poco más y el resultado ha sido genial. La salsita está deliciosa. Gracias por la receta!

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    Re: Pechugas de pollo al tomillo

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