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    Arroz Negro

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    Yocla

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    Arroz Negro

    Mensaje  Yocla el Sáb Mayo 28, 2011 4:26 pm

    Hola a tod@s ahi va otra recetita yo la he hecho para comer y la verdad que muy rica tal vez para la proxima le pondre medio vaso mas de agua por lo demas muy rico.
    Arroz Negro

    2 vasos y medio (de los de agua)de arroz
    4 vasos de agua
    sofrito(yo es que suelo tenerlo hecho congelado)
    300 grs anillas de calamar
    125 grs de gambas crudas
    sal
    3 sobrecitos tinta de calamar.
    1 pastilla caldo de pescado.

    Programamos menu guiso 30 min.Ponemos un poquito de aceite en la cubeta y echamos el sofrito removemos e intoducimos las anillas de calamar cortadas a trocitos durante los 30 min para que se ponga blandito antes de echar el arroz. Una vez finalizado,volvemos a programar menu guiso 1 18 minutos y echamos el arroz y removemos un poco luego echamos el agua y la tinta de calamar que estara disuelta en un poco de agua y la pastilla de caldo,cerramos. Cuando queden unos 5 min para finalizar añadimos las gambas.Una vez que termina lo dejamos reposar un par de minutos.
    Y ahora os pongo el resultado





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    admin
    Admin

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    Re: Arroz Negro

    Mensaje  admin el Dom Mayo 29, 2011 9:46 pm

    una pinta estupenda, ni en los restaurantes, jaja. lo has hecho con la cuqui no?

    Yocla

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    Re: Arroz Negro

    Mensaje  Yocla el Lun Mayo 30, 2011 7:30 am

    Hombre me halaga que lo dudes,se ve que le has visto buena pinta,pero por supuesto que esta hecho en la cuqui sino como voy a poner una receta que no sea con el robot.

    bridget

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    Re: Arroz Negro

    Mensaje  bridget el Dom Jun 05, 2011 7:01 pm

    este tambien cae dentro de muy poco

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    Re: Arroz Negro

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