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    LOMOS DE BACALAO CON MARISCO / ROBOT NEWCOOK

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    ANASOTOS

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    LOMOS DE BACALAO CON MARISCO / ROBOT NEWCOOK

    Mensaje  ANASOTOS el Vie Jun 03, 2011 9:49 am

    A VER SI OS GUSTA ESTA RECETITA ..... EN CASA GUSTÓ !

    Lomos de Bacalao con Marisco
    INGREDIENTES: PARA 4 PERSONAS

    50 ML ACEITE
    60 GR PUERRO
    1 AJO TIERNO Ó AJO
    2 ZANAHORIAS (120GR)
    1/2 PIMIENTO ROJO (120GR)
    1 CALABACIN (200GR)
    800 GR DE LOMOS DE BACALAO PESCANOVA ( ME FALTÓ Y LE PUSE DE MERCADONA EN SU PUNTO DE SAL, QUE VA ENVASADO AL VACIO)
    8 GAMBONES
    8 GAMBAS ROJAS
    100 ML VINO BLANCO
    240 ML AGUA
    PEREJIL
    1 PIZCA DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA
    1 PIZCA DE PIMENTON DULCE Y OTRA PIZCA DE PICANTE

    ELABORACION:

    PONER MENÚ FREIR 10 MIN E IR INCORPORANDO LAS VERDURAS CORTADAS,HASTA QUE VEAOMS QUE SE HAN SOFRITO.eNTONCES AÑADIR EL PESCADO Y DEMAS INGREDIENTES Y PROGRAMAR MENU GUISO 30 MIN.


    Hada Flora

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    Re: LOMOS DE BACALAO CON MARISCO / ROBOT NEWCOOK

    Mensaje  Hada Flora el Miér Ago 10, 2011 5:22 pm

    cuando pones el bacalao en menú guiso 30 minutos, a qué temperatura? a 1 verdad??

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