Cocina de todas las maneras posibles consiguiendo los sabores y texturas más tradicionales

NUEVA OLLA COCIFACIL
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    Atun Encebollado

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    Yocla

    Mensajes : 101
    Fecha de inscripción : 30/04/2011
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    Atun Encebollado

    Mensaje  Yocla el Sáb Jun 04, 2011 12:48 pm

    hola,ahi va mi comidita de hoy,espero que os guste.
    Atun Encebollado

    6 medallones de atun(congelados de mercadona,descongelados antes de utilizar)
    1y1/2 cebolla
    50ml vino blanco
    aceite
    1 cucharadita de pimienta moliida
    2 hojas de laurel
    sal
    2 cucharaditas de comino molido
    Media pastilla de caldo de pescado

    Programamos menu freir,cortamos la cebolla a rodajitas finitas y la ponemos a pochar en la cubeta. Cuando la tenemos pochada añadimos el resto de los ingredientes,removemos un poco.Cancelamos y volvemos a programar Menu guiso 1 20 minutos,los ultimos 5 minutos los puse en potencia 2 porque tenia mucho liquido con la tapa abierta.





    sandrapm

    Mensajes : 26
    Fecha de inscripción : 30/05/2011

    ...

    Mensaje  sandrapm el Lun Jun 06, 2011 8:55 am

    y y para la new cheff que programa seria??

      Fecha y hora actual: Mar Dic 06, 2016 10:12 am