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    filetes de panga con gambas, mejillones y langostinos

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    adrimasso

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    filetes de panga con gambas, mejillones y langostinos

    Mensaje  adrimasso el Jue Abr 15, 2010 10:26 am

    os voy a poner una receta que hice hace unos días y la colgué en otro foro, pero como lo hice con la newcook, lo comparto con vosotros/as
    FILETES DE PANGA CON GAMBAS, MEJILLONES Y LANGOSTINOS

    INGREDIENTES

    1 cebolla
    3 dientes de ajo
    15 langostinos cocidos y pelados
    1 kg de filetes de panga (yo uso congelados)
    1 latita de champiñones laminados
    400 gr de gambas peladas congeladas (del mercadona)
    200 gr de mejillones congelados (mercadona)
    Chaca
    Sal
    Aceite
    Especias al gusto

    PREPARACION

    Poner cualquier menú para sofreír la cebolla y los ajos todo muy picado
    Cuando esté pochado añadimos las gambas, los langostinos pelados y los mejillones y rehogamos durante unos minutos, añadimos la chaca partida en trocitos y los champiñones y rehogamos de nuevo. Eché especias tipo THAI por cambiar, y puse los filetes de panga cortados por la mitad, eché el vino blanco y menú pescado 15 minutos.
    Puse panga porque tengo 3 hijos y no les gusta el pescado, y menos si encuentran una espina, pero se podría hacer con cualquier pescado. Admito sugerencias, pero 100% sin espinas.
    Espero que os guste. Ahora estoy haciendo para comer sepia, también con gambas y mejillones y con unas patatas cortadas en dados. Todo ello en menú pescado, ya os contaré como me sale

    Estoy intentando poner la foto, pero no se como se hace

    admin
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    Re: filetes de panga con gambas, mejillones y langostinos

    Mensaje  admin el Jue Abr 15, 2010 8:47 pm

    pues nada vamos a probarla en casa que tambien tengo tres hijos, mi marido y dos peques de uno y dos años, ya te cuento.

    mari carmen

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    Re: filetes de panga con gambas, mejillones y langostinos

    Mensaje  mari carmen el Sáb Jun 05, 2010 8:39 am

    hola me gusta tu receta me podrias decir lo que es chaca muchas cracias Very Happy

    adrimasso

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    FILETES DE PANGA CON GAMBAS, MEJILLONES Y LANGOSTINOS

    Mensaje  adrimasso el Dom Jun 06, 2010 10:16 am

    son los palitos de marisco o tronquitos de alaska los llaman también

    mencia

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    Re: filetes de panga con gambas, mejillones y langostinos

    Mensaje  mencia el Lun Jun 07, 2010 2:17 pm

    mari carmen escribió:hola me gusta tu receta me podrias decir lo que es chaca muchas cracias Very Happy
    Por aqui lo llaman "boca de mar"

    mencia

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    Re: filetes de panga con gambas, mejillones y langostinos

    Mensaje  mencia el Lun Jun 07, 2010 2:19 pm

    adrimasso escribió:os voy a poner una receta que hice hace unos días y la colgué en otro foro, pero como lo hice con la newcook, lo comparto con vosotros/as
    FILETES DE PANGA CON GAMBAS, MEJILLONES Y LANGOSTINOS

    INGREDIENTES

    1 cebolla
    3 dientes de ajo
    15 langostinos cocidos y pelados
    1 kg de filetes de panga (yo uso congelados)
    1 latita de champiñones laminados
    400 gr de gambas peladas congeladas (del mercadona)
    200 gr de mejillones congelados (mercadona)
    Chaca
    Sal
    Aceite
    Especias al gusto

    PREPARACION

    Poner cualquier menú para sofreír la cebolla y los ajos todo muy picado
    Cuando esté pochado añadimos las gambas, los langostinos pelados y los mejillones y rehogamos durante unos minutos, añadimos la chaca partida en trocitos y los champiñones y rehogamos de nuevo. Eché especias tipo THAI por cambiar, y puse los filetes de panga cortados por la mitad, eché el vino blanco y menú pescado 15 minutos.
    Puse panga porque tengo 3 hijos y no les gusta el pescado, y menos si encuentran una espina, pero se podría hacer con cualquier pescado. Admito sugerencias, pero 100% sin espinas.
    Espero que os guste. Ahora estoy haciendo para comer sepia, también con gambas y mejillones y con unas patatas cortadas en dados. Todo ello en menú pescado, ya os contaré como me sale

    Estoy intentando poner la foto, pero no se como se hace
    Tiene muy buena pinta pero en este robot no hay menu pescado, cual pongo??? me gusta mucho tu receta y me gustaria prbarla

    mencia

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    Re: filetes de panga con gambas, mejillones y langostinos

    Mensaje  mencia el Vie Jun 25, 2010 1:33 pm

    adrimasso escribió:os voy a poner una receta que hice hace unos días y la colgué en otro foro, pero como lo hice con la newcook, lo comparto con vosotros/as
    FILETES DE PANGA CON GAMBAS, MEJILLONES Y LANGOSTINOS

    INGREDIENTES

    1 cebolla
    3 dientes de ajo
    15 langostinos cocidos y pelados
    1 kg de filetes de panga (yo uso congelados)
    1 latita de champiñones laminados
    400 gr de gambas peladas congeladas (del mercadona)
    200 gr de mejillones congelados (mercadona)
    Chaca
    Sal
    Aceite
    Especias al gusto

    PREPARACION

    Poner cualquier menú para sofreír la cebolla y los ajos todo muy picado
    Cuando esté pochado añadimos las gambas, los langostinos pelados y los mejillones y rehogamos durante unos minutos, añadimos la chaca partida en trocitos y los champiñones y rehogamos de nuevo. Eché especias tipo THAI por cambiar, y puse los filetes de panga cortados por la mitad, eché el vino blanco y menú pescado 15 minutos.
    Puse panga porque tengo 3 hijos y no les gusta el pescado, y menos si encuentran una espina, pero se podría hacer con cualquier pescado. Admito sugerencias, pero 100% sin espinas.
    Espero que os guste. Ahora estoy haciendo para comer sepia, también con gambas y mejillones y con unas patatas cortadas en dados. Todo ello en menú pescado, ya os contaré como me sale

    Estoy intentando poner la foto, pero no se como se hace


    Todo un exito!! !! he preparado para comer hoy esta receta, buenisima!!! Muchas gracias por poner recetas tan faciles y tan buenas Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy

    melon

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    Re: filetes de panga con gambas, mejillones y langostinos

    Mensaje  melon el Miér Jul 21, 2010 7:05 am

    Al final qué temperatura y qué menú valen para esta receta?????

    mencia

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    Re: filetes de panga con gambas, mejillones y langostinos

    Mensaje  mencia el Miér Jul 21, 2010 2:10 pm

    Very Happy Very Happy Yo esta receta la hago al menos una vez por semana, menu guiso 10 minutos.
    Buenisima Exclamation Exclamation Exclamation

    No siempre pongo los mismos ingredientes depende de lo que tenga en casa en ese momento;
    Dos filetes sin espinas, un trocito de salmon, unos mejillones, unas gambitas, un poquito de cebolla y ajo....estos ingredientes nunca me faltan pero si tengo boca de mar tambien le pongo y unas anillas de calamar tambien le he puesto alguna vez, un poquito de perejil..........
    Para chuparse los dedos!!!! Hoy hemos comido esto con un poquito de ensalada, una receta light!!!!

    Paradise

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    Re: filetes de panga con gambas, mejillones y langostinos

    Mensaje  Paradise el Miér Ago 03, 2011 2:46 pm

    Adrimasso gracias por la receta pero...con 15 minutos no se te hace mucho? El otro día hice panga en salsa verde y con 8 minutos sobró Smile

    Hada Flora

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    Re: filetes de panga con gambas, mejillones y langostinos

    Mensaje  Hada Flora el Vie Ago 05, 2011 4:49 pm

    Holaaa!!!!!!! Si no tengo el menú pescado, qué menú pongo?? el de horno?? gracias...

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    Re: filetes de panga con gambas, mejillones y langostinos

    Mensaje  Contenido patrocinado Hoy a las 10:02 pm


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