Cocina de todas las maneras posibles consiguiendo los sabores y texturas más tradicionales

NUEVA OLLA COCIFACIL
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    nueva en esto y un poco perdida

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    albakerkus

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    nueva en esto y un poco perdida

    Mensaje  albakerkus el Mar Ago 09, 2011 5:40 pm

    HOLA A TODOS
    hoy es el primer dia que tengo en casa la newchef (por lo que he leído en el foro no se si es robot o olla) que perdida estoy!!!!!. para empezar he hecho lo de la limpieza con el agua y el vinagre y todo ok.
    quería hacer esta tarde un flan, veremos como sale, una pregunta ¿puedo meter dentro un molde de flan de aluminio?
    y otra pregunta: a mi me trae como dos bandejas una de metal y otra blanca como de plástico con tres apoyos, cual es la que tengo que usar para el baño maría????????

    espero vuestras respuestas......... para poder hacer el flan jjjj gracias
    un saludo

    rosak

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    Re: nueva en esto y un poco perdida

    Mensaje  rosak el Mar Ago 09, 2011 7:37 pm

    albakerkus escribió:HOLA A TODOS
    hoy es el primer dia que tengo en casa la newchef (por lo que he leído en el foro no se si es robot o olla) que perdida estoy!!!!!. para empezar he hecho lo de la limpieza con el agua y el vinagre y todo ok.
    quería hacer esta tarde un flan, veremos como sale, una pregunta ¿puedo meter dentro un molde de flan de aluminio?
    y otra pregunta: a mi me trae como dos bandejas una de metal y otra blanca como de plástico con tres apoyos, cual es la que tengo que usar para el baño maría????????

    espero vuestras respuestas......... para poder hacer el flan jjjj gracias
    un saludo


    tu maquina es la mas completa robot y olla a la vez,te valen todas las recetas del foro newcook,si que puedes meter molde de aluminio,acero inoxidable y silicona la regilla para cocinar al vapor es la de plastico y para hornear en menu hornno la de metal.

    albakerkus

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    flan de huevo

    Mensaje  albakerkus el Miér Ago 10, 2011 7:36 pm

    ayer hice el flan de huevo y de sabor estaba perfecto pero no me subió nada, me quedo muy pequeño seguí la receta del libro lo puse 8 minutos al baño maria en modo guiso al uno de temparatura, alguien sabe porq no me subio??? gracias

    rosak

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    Re: nueva en esto y un poco perdida

    Mensaje  rosak el Jue Ago 11, 2011 12:51 pm

    albakerkus escribió:ayer hice el flan de huevo y de sabor estaba perfecto pero no me subió nada, me quedo muy pequeño seguí la receta del libro lo puse 8 minutos al baño maria en modo guiso al uno de temparatura, alguien sabe porq no me subio??? gracias


    el flan sube? el flan cuaja.

    si lo hiciste solo con 8 minutos ¨ingnoro la cantidad¨ pero seguro que sera como minimo de litro ponle mas tiempo al baño maria.

    si es bizcocho, ese si sube,en menu horno en la ¨olla de 40 a 45 minutos¨

    ROL

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    Re: nueva en esto y un poco perdida

    Mensaje  ROL el Mar Oct 25, 2011 11:22 pm

    Hola!!! yo también soy nueva, acabo de recibir mi robot de cocina Newchef y ya veremos como acabará la cosa. Estoy viendo que nadie pone recetas del robot de cocina Newchef y si que hay muchas recetas de la olla programable. Se pueden usar también en el robot de cocina? Un saludo

    rosak

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    Re: nueva en esto y un poco perdida

    Mensaje  rosak el Miér Oct 26, 2011 3:24 pm

    puedes hacer todas las recetas, tanto del robot como de las ollas.

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