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    Guiso de judias y garbanzos con chipirones y arroz

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    bridget

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    Guiso de judias y garbanzos con chipirones y arroz

    Mensaje  bridget el Jue Ago 18, 2011 12:38 pm

    Ingredientes :

    1 cebolla pequeña
    1 pimiento verde italiano
    1/2 pimiento rojo
    1 puerrro
    1 zanahoria
    2 dientes de ajo o ajo en polvo
    300 g de chipirones limpios
    3 cucharadas de tomate triturado o tomate natural
    1 poquito de preparado de paella o azafrán lo que tengais a mano
    1 bote de alubias blancas cocidas, y otro de garbanzos también pequeño
    1 pastilla de caldo de pescado
    1/2 medida de arroz

    Ponemos a calentar el robot con aceite menu freir 10 min , mientras picamos todas las verduras, cuando el tiempo empiece a descontar las añadimos y hacemos un sofrito con ellas, cortamos los chipirones en trocitos y añadimos al sofrito salamos un poco añadimos el peparado de paella y removemos dejamos terminar el tiempo y añadimos los garbanzos y las alubias añadimos 750 ml de agua y la pastilla de caldo de pescado , programamos menú guiso 40 min al 1 , en los ultimos 15 min añadimos media medida de arroz y dejar terminar el tiempo




    Espero que si lo probais os guste , la he adaptado de una receta que vi por ahí de la thermomix


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